Algemene voorwaarden: PDF bestand |
 |
 |
Cas Spijkers in Lekker 2008 uitgekozen tot meest inspirerende chef-kok van de afgelopen dertig jaar! ‘Natuurlijk is het leuk. Prijzen winnen is altijd leuk. Ik heb altijd met enthousiasme gewerkt en de ruimte gekregen om te groeien. Maar het gaat me niet om prijzen of medailles, al blijven die dingen leuk’, aldus Spijkers vanaf een lokale markt in het Zuid-Franse Cannes waar hij een diner voorbereidt. |
Spijkers werd gekozen voor Cees Helder, die een paar jaar geleden zijn koksmuts aan de wilgen hing. Nummer drie in de lijst met meest inspirerende chef-kok van de afgelopen dertig jaar is Robert Kranenborg.
Vierde en vijfde zijn respectievelijk Jonnie Boer en Sergio Herman, de huidige topkoks van Nederland. Toine Hermsen, Lucas Rive, John Halvemaan, Maartje Boudeling en Wulf Engel maken de top-10 compleet. (Bron: zibb.nl)
Hèt culinaire meesterwerk!
Het grote kook- ,kijk- en leesboek met Cas Spijkers en o.a. Jonnie Boer. Inclusief GRATIS DVD met uniek filmverslag!
|
||
En Cas; een boek over de Nederlandse topkeukens, over vriendschap en rivaliteit, carrières achter de kachel, over wijn en over koken natuurlijk. Dit is het verslag van een uniek weekend in Reims waar enkele groten van de Nederlandse keuken besluiten hun leermeester Cas Spijkers te onthalen op een meesterlijke maaltijd. Een uniek boek dat u een onverhulde blik in de keuken gunt, bij de grote chefs van Nederland. |
||
|
 |
|
Cas Spijkers: "Ik vind het geweldig hoe dit boek is gemaakt. Het is een ècht boek en film over en met koks en topkeukens, gezellig geschreven en met fantastische foto's! Als je het mij vraagt, een must voor iedereen die van culinair koken houdt." |
||
Bekijk hier alvast enkele pagina's!
Lees hier het verslag van de presentatie in het Amstel Hotel in Amsterdam